どんな魚でも合います。
魚を１～２センチの厚さにそぎ切りにしてカツの様にパン粉付する。
上から香草をふりかけ少し多めのオリーブ油で焼く。
香草は乾燥のハーブミックスなどで良いです。
トマトソースを添えてリールでは出しています！
月別アーカイブ: 2016年4月
焼きたてスコーン
カフェりぶらんにオーブンを置き、ほぼ毎日スコーンを焼いています。
焼きあがったタイミングに合えば、焼きたてが食べれますよ！
焼きたては周りサクサク中はホワ～です。
いつもの、しっとりスコーンとは一味違ったお味をどうぞ！
ご予約料理
今回はお一人様３１００円大皿料理です！
牛肉の赤ワイン煮込みは、一晩赤ワインに漬け込んだ牛バラ肉を５時間ぐらい煮込み柔らかく仕上げてあります。
仕込んだ分がなくなるまでは、おすすめとして黒板にも書き出します！
