月別アーカイブ: 2016年5月

ブリとトマトのカルパチョ

白河も暑くなって来て食べ物もサッパリ系が欲しいと思い、
今回は、おすすめに ブリとトマトのカルパチョを入れました。

ブリは栄養素たっぷりですが、特に血液サラサラ効果が高く
それも生が一番だそうです!
一緒に食べると効果倍増なのがトマト!
そんな訳で今回のこのメニューとなりました。
自分が毎日食べる為でもあるのですけど、、、

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お酒をくれたバイトさんのブログ紹介

こちらがバイトさんのブログです!Rinrico*World

お酒を買った新潟の旅をはじめ、

旅の色々な思い出が綴られています。

二年後位には世界一周を計画しているとか!!!

世界各地のレアな写真が見れること間違いなし!

今から要チェックです

バイトさんのお土産

小旅行に行ったバイトさんから日本酒を頂きました。

新潟のお酒です。

一本は八海山の魚沼で候

すっきりしていながら甘さも感じる綺麗なお酒でした!

 

もう一本は 高千代 蔵開き記念酒純米生酒おりがらみ

この一本は蔵に行かなければ、なかなか買えないお酒が欲しいです!!

とバイトさんが蔵元さんにお願いして出してもらったものだそうです。

最近良く日本酒を飲む私に限定ものを持って帰りたかったとの事、

ありがとうございます!!!感激でした。

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泉崎料理教室2016.5

今年も始まりました。泉崎料理教室!

今回も大勢の生徒さんに集まって頂き、ありがたい限りです。

毎年ですが、楽しく、安全に、家庭でも作りやすい洋食を!!をモットーにやっていきます!

 

初回はこちら!五月と言う事でブロッコリーの緑が浮かび、冷製のスープにしました!

スープは温かくてもOKです。

栄養価の高いチアシードを添えてみました。

今回はグラスに盛り付けてますが、

スープ皿などに盛り付け 野菜、魚介類などをのせてスープをソース代わりにすると

立派なメイン料理となりますよ!

それとブロッコリーは100gで良かったです、訂正します。

 

フレンチトーストは前の日などに卵液に漬けておけば、すぐ焼けますが

今食べたい!!となった時に、このレシピは良いと思います!IMG_4711

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