レシピ料理」カテゴリーアーカイブ

トマトソース

トマトソース

      トマト缶2缶 玉ねぎ半個スライス 

      オリーブオイル 大さじ6 、塩小さじ1~

      オリーブオイル、玉ねぎを入れ炒める。

      玉ねぎが透明になったら塩を1つまみ入れ混ぜ

      トマト缶を入れ沸騰させ3分位煮る

      塩で味を調える

     

このトマトソースはベースのようなもので、

ニンニクやバジル、唐辛子、魚介類などを加え風味や味を加えます!

もちろん、このままでも使えます!

ミキサーにかけて滑らかなソースとしても綺麗です!