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ブリとトマトのカルパチョ

白河も暑くなって来て食べ物もサッパリ系が欲しいと思い、
今回は、おすすめに ブリとトマトのカルパチョを入れました。

ブリは栄養素たっぷりですが、特に血液サラサラ効果が高く
それも生が一番だそうです!
一緒に食べると効果倍増なのがトマト!
そんな訳で今回のこのメニューとなりました。
自分が毎日食べる為でもあるのですけど、、、

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新おすすめメニュー

今回はタコから揚げ、黒コショウがけです!

小ぶりのタコブツにリールで作っている和風ソースをからめ

薄力粉と片栗粉を混ぜ揚げています。

柔らかいタコと衣のカリカリを味わって下さい!

最後にかける黒コショウもピリッときてビールに合いますよ!

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リールの卵

リールでは大塚さんの かぐや媛たまご を使ってます!

黄身が濃厚!!オムライスの卵の存在感が半端ないですよ。

スコーンなどのお菓子類にも使ってます。

今後卵そのもの味わえるメニューを検討中です!

卵の黄身の味噌漬けをアレンジしてとか、フライドエッグとか、、、

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