メニュー」カテゴリーアーカイブ

大昭和祭り

今日 白河では大昭和祭りが行われています。

クラッシックカーの展示や模擬店など催し物たくさんです!

ぜひお越し下さい!

大昭和祭りページ

お帰りの際には図書館内カフェりぶらんにお立ち寄り下さい。

今コールドドリンクにチアシードをサービスしています!

IMG_4675

フォカッチャ焼いてます!

リールではフランスパンの他にフォカッチャも出しています。

フランスパンは焼くのが難しい為、買って来ていますがフォカッチャは手作りで焼いてます。

薄力粉300g 強力粉700g ドライイースト大匙3 砂糖大匙3 塩大匙1に

水600cc オリーブオイル100cc を入れ、ひたすら捏ねる と言ってもリールでは最初はミキサーでまとまるまで混ぜてます。

発酵に1時間位オーブンで40分位焼きます。

成形などしないので家庭でも作りやすいかと思います!

IMG_4644