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サラダ

小えび入りシーザーサラダ

リールのシーザードレッシングは

自家製のタルタルソース、しょうゆドレッシングにガーリックパウダーを少し入れ作っています!

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2013-04-18 | Posted in メニュー, ギャラリー, ブログNo Comments » 

 

デザート

クレームブリュレ 木苺のソルベ添え

上はカリカリ、中はトローリのカスタードクリーム

今回は木苺をのせてます!

 

卵黄と生クリーム、牛乳などを混ぜオーブンで焼き冷やしたものをオーダーのたびに

表面を焼いて冷やして提供します。

出来上がり迄ゆっくりお待ちください!

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2013-04-18 | Posted in メニュー, ギャラリー, ブログNo Comments » 

 

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