シフォンケーキ

リールのシフォンケーキは、しっとり系です!

卵白を立てる時に早めに砂糖を入れ立てすぎない、7〜8分立てにします!

卵白を完璧に立てない事で、しっとりとした柔らかいシフォンケーキになります!