リールではフランスパンの他にフォカッチャも出しています。

フランスパンは焼くのが難しい為、買って来ていますがフォカッチャは手作りで焼いてます。

薄力粉３００ｇ　強力粉７００ｇ　ドライイースト大匙３　砂糖大匙３　塩大匙１に

水６００ｃｃ　オリーブオイル１００ｃｃ　を入れ、ひたすら捏ねる　と言ってもリールでは最初はミキサーでまとまるまで混ぜてます。

発酵に１時間位オーブンで４０分位焼きます。

成形などしないので家庭でも作りやすいかと思います！