今回のクリスマスメニューは　こちらです！

ソース　ヴァンブラン

ヴァンはワイン　ブランは白

白ワインを使い生クリームなどを加えた、なめらかなソースです。

メインお肉の和牛は適度にサシの入った柔らかいお肉です。

甘みのある肉と酸味の効いた粒マスタードを一緒に味わって下さい！

デザートに使う卵は大塚さんの　かぐや姫卵です。

黄身が濃いオレンジ色で箸でつかめますよ！