トマトソース トマト缶1 玉ねぎ半個 みじん切り
オリーブオイル大匙3で玉ねぎが透き通るまで炒める
トマトを潰して入れ沸騰させて弱火にし3分煮る 最後に塩小さじ一杯入れる
ソースを温めなおして使うときに塩味を確かめる
トマトソース トマト缶1 玉ねぎ半個 みじん切り
オリーブオイル大匙3で玉ねぎが透き通るまで炒める
トマトを潰して入れ沸騰させて弱火にし3分煮る 最後に塩小さじ一杯入れる
ソースを温めなおして使うときに塩味を確かめる
トマトソース
トマト缶2缶 玉ねぎ半個スライス
オリーブオイル 大さじ6 、塩小さじ1~
オリーブオイル、玉ねぎを入れ炒める。
玉ねぎが透明になったら塩を1つまみ入れ混ぜ
トマト缶を入れ沸騰させ3分位煮る
塩で味を調える
このトマトソースはベースのようなもので、
ニンニクやバジル、唐辛子、魚介類などを加え風味や味を加えます!
もちろん、このままでも使えます!
ミキサーにかけて滑らかなソースとしても綺麗です!